七兵衛そば

今回は色摩が担当します 知ってる方もいらっしゃると思いますが
大石田そば街道の一軒 七兵衛そばを紹介します
人里離れたそんな山奥に日本全国から、やって来るお蕎麦の美味しいお店が在ります
七兵衛そば お蕎麦屋さんとしてのオープンは、平成元年と意外と新しいのですが
評判が評判を呼び、今までの一日最大の客数は500人にのぼるそうです
お店の中は、農家の広いお座敷そのままです 着いたら玄関先で番号札を取る

番号札をいつまでも取らないと いつまでも座れないです着いたら玄関に行って
番号札を持ってくること すると番号順に案内されて 番号順に蕎麦が来ます
そして番号順にお代わりの蕎麦を持ってきてくれます 会計も番号札でします。
メニューはお蕎麦の食べ放題:1300円 コレだけです 以前は1080円でした

蕎麦が茹で上がるまで これでも食べて待っててけらんしょ
木耳の辛し和えわらびの醤油漬け 昆布の煮しめ など色々出ます
そば猪口にたっぷりの大根のしぼり汁が置かれ待つこと20分
お蕎麦がやって来ました(平日でこの待ち時間ですが、休日は1時間覚悟です)
9割の田舎蕎麦は、そばつゆと大根汁を混ぜていただくスタイルですが
辛い大根汁ですので 辛いの苦手な方とか子供さんは抜いたほうがよいと思います
とにかく美味しいです どんどんお代わりしちゃいます
今までの最高は12杯だそうですが、男性ならたいてい3杯は食べるそうです
お客様は、たった一つのメニューを求めてこの店にやって来ます
お座敷は50人~60人座れます 番号札1枚で2名~3名とすると20番~30番で
1回目が満席になるわけです それを計算して私は10時30分頃までに着く
ようにしていますが それでも結構な人数が待っています。

山形県北村山郡大石田町次年子266 TEL0237-35-4098
  営業時間11:00~18:00定休日第1木曜・ 第3木曜